吗咖是什么（玛咖：人称南美人参，曾被高价热卖，现在喂猪都没人要）

相信很多人都听过这句话：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”曾经，泡枸杞的多为中年人，可到了近几年，不少年轻人也开始这么做了，可真是蛮“超前”的。造成这种情况的原因，除了跟风以外，与目前年轻人压力大也有一定的关系。年纪轻轻就加班加点的人在如今可太多了，要是还不知道注意身体，别说老了会后悔，能不能活到老都是个问题。

一些商人很懂得及时发现商机，当他们看到年轻人开始养生了之后，市面上就出现了各种各样的“大补之物”，但能卖得长久的，还真就不多，毕竟大家也不是傻子，吃了那么久，还没什么作用，一看就是被夸大了。

比如这种植物，它曾经是大名鼎鼎的“南美人参”，不少人曾出高价购买，然而到了现在，将它白送人都不一定能送出去，家里有猪的，还会将其当猪饲料。但倘若要卖给别人，估计现在买了喂猪都没有人要它。

南美人参

人参的珍贵性不必多说，它自古就被誉为“百草之王”，食用后的好处显而易见，至今都没“翻车”过，喜欢它的人依然很多。但“南美人参”就不一样了，它只有一段时间是光芒万丈的。这种南美人参的真实名字叫“玛咖”，正所谓物以稀为贵，玛咖在这一块就满足了这句话的条件。

事实上，玛咖根本不是我国的本土植物，它的原产地在南美，那里的条件较为适合玛咖的生长。它的外形和萝卜有些像。仔细看还有些特别。

玛咖对于生长环境的要求极为苛刻，这也是它较为稀少的原因之一。在土壤方面，玛咖喜欢微酸性的沙质土壤，还得具有一定的通透性和保水性。玛咖只有在较湿润的环境中，才能生长得更好一些。土壤的含水量若连20%都达不到，是会影响到玛咖生长的，产量也会有所下降。但水多了也不行，那样容易导致玛咖的根部出现腐烂等情况。

绝大多数植物的生长，都需要有阳光的照射，玛咖也不例外。所以栽培玛咖的地点最好选在阳坡，否则光照不足的情况下，玛咖的质量也会变差，产量也会变少。有试验曾表明，玛咖植株在70%的遮阴条件下，是会逐渐走向死亡的。

玛咖对气候的要求同样十分严格，一般在冷凉、昼夜温差大的气候环境中，玛咖才能长得更好一些。海拔方面，在云南种植玛咖的海拔起码得在2800-3500米之间。当海拔下降、气温太高时，玛咖就容易发生病虫害了，块根也较难膨大了。最初玛咖被引到我国时，只有云南丽江的玉龙雪山等地区，才能将它养活。

不仅如此，玛咖每种过一季后，土地就得休耕三年以上！原因就是玛咖对土壤中的营养成分吸收得太狠了，若土地不休耕，非要继续种植，那么玛咖的产量绝对是让人哭出来。

一些商家起初会将玛咖的功效夸得天花乱坠的，有段时期，玛咖的“十大神奇功效”更是让一些养生人士趋之若鹜。不关注这些的人，生活中想必也多多少少听到了一些。以至于某段时期内，玛咖的价格被炒得特高，一斤上千元都有大批人争相购买，商家们估计脸都要乐开花了。

虽然玛咖不如那些商家们说得那样神奇，但它含有的维生素确实是蛮多的，玛咖中还含有大量的钙、铁等微量元素，食用后对身体的好处还是有许多的，只是来的没有那么快罢了。

这也让不少农民开始蠢蠢欲动，随后不久便开始种植起了玛咖，它成了“摇钱树”一般的存在。可惜好景不长，在商家们的谎言被揭开后，农民们种的玛咖自然失去了价值，赔得血本无归的人大有人在。

喜欢养生并没有什么问题，但不能盲目跟风，花大价钱购买玛咖的人如今想想一定后悔死了。再有那些被利益蒙蔽双眼的农民朋友，很容易看不见未来的危险，一股脑地闯进去，出来的时候回家的路都要找不到了。

如今在农村，很少见到种植玛咖的了，它也渐渐被人们遗忘了。农民喂猪的时候可能都不会想起玛咖，反正少有人买，有种植者索性将它给猪吃了；至于卖，买的人特别少，人们宁愿买红薯、玉米、饲料喂猪，也不会买玛咖，曾经高价热卖，排队购买的南美人参，如今连喂猪都没人要了。