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​为什么酒要用玻璃瓶装(为什么酱酒不用玻璃瓶装)

2023-10-11 00:46 来源:秀网 点击:

为什么酒要用玻璃瓶装(为什么酱酒不用玻璃瓶装)

为什么酒要用玻璃瓶装,而不是塑料瓶呢?其实原因很简单,首先玻璃瓶的透明度高,不容易看到里面的酒,而塑料瓶的透明度不够,所以很容易看到里面的酒。。再有就是玻璃瓶的密封性好,可以防止空气进入瓶内,这样就可以保证酒的质量了。最后一点就是玻璃瓶的价格便宜,而塑料瓶的价格比较贵贵,这样就可以节省一部分成本。所以,大家在买酒的时候,尽量选择玻璃瓶的酒。

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同样是啤酒,“瓶装”和“罐装”哪个好?啤酒厂工人:差别大了!

夏天是撸串和喝啤酒的季节。炎热的天气里,结束了一天忙碌的工作。很多的朋友都会趁着夜幕降临,暑气退去时约上三五个好友。点上几份烤串,配上一份口味虾,再来上几瓶冰镇过后的啤酒。几杯清凉的啤酒下肚,保准让你一天的疲惫顿消,瞬间满血复活。

夏天里吃宵夜真的很红火,说到烤串的完美CP,那么一定是啤酒了。啤酒度数不高,冰镇过后的口感,喝起来特别像喝清爽的饮料。它可以解暑气,解辣味,还能提高吃宵夜朋友的兴致,宾主尽欢。说到啤酒,市场上有很多的品牌和种类,不过最常见的无非是两种:瓶装和罐装。

有人说,瓶装和罐装不都是啤酒吗?它们有什么区别?对于喝惯了瓶装的朋友来说,他觉得罐装啤酒好,而对于懂行的朋友来说,易拉罐的精酿酒是比玻璃瓶装的啤酒要好的。为什么这么说呢?

一、罐装精酿酒口感更好

啤酒是什么?啤酒是用小麦芽、大麦芽为主要原料,添加啤酒花,经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。使得啤酒口感变差,风味流失的三大因素是:光照、温度以及氧气。所以,目前市场上常见的玻璃瓶装的啤酒和易拉罐密封装的啤酒,口感有着非常大的区别。

玻璃瓶装的啤酒,有这两个劣势:1. 透明玻璃瓶很容易受阳光的影响,光照中的紫外线会使啤酒反应产生臭鼬味,经常饮喝的朋友误认为这是“啤酒”味。相对于透明玻璃,棕色的玻璃瓶隔光性要稍好一些。2. 隔绝氧气的密封性,绝对不如易拉罐装的啤酒。易拉罐为啤酒提供了一个几乎完美的密封环境,而且还不用担心在运输过程中会出现破损的概率。综上所述,这也是玻璃瓶装的啤酒,口感为什么没有易拉罐装好的原因。

二、保质期不同

不同的容器不光会影响到啤酒的口感,同时它们的保质期也是不同的。前面有说到过,玻璃瓶装的啤酒隔光性、阻氧性都不行,所以它的保质期很短,通常只有6~9个月。

而密封性、隔氧性好的易拉罐装啤酒,通常可以保存一年不变质。所以,大家在选购时,也要搞清楚这一点。

三、管理法规不同,导致定位不同

目前在咱们国内,瓶装啤酒和罐装啤酒所适用的管理法规是不同的。两者容器性质完全不同,分开对照管理确实很有必要。瓶装啤酒目前使用的是GB4544-1996《 啤酒瓶》,易拉罐金属罐则应符合GB/T 9106.1和GB/T 9106.2的规定。

用易拉罐装啤酒不仅能够更好地保存啤酒的风味,最重要的是它的成本很低。所以,市场上很多的啤酒厂商,都选用易拉罐包装精酿啤酒,用来满足那些对个性以及口味有要求的消费者。

综上所述,总结如下:如果追求啤酒原本的风味并在意品质的,个人建议选择罐装啤酒;如果喝惯了瓶装啤酒,觉得碰瓶的声音比较爽,成本也不高的,可以选择瓶装啤酒。

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