​红酒干红跟半干红哪个好(红酒干红和甜红的区别)

红酒干红跟半干红哪个好(红酒干红和甜红的区别)

红酒干红跟半干红哪个好？这个问题困扰了很多人，今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明白，红酒干红跟半干红哪个好？其实这个问题没有绝对的好坏之分，只只有适合不适合的区别。下面我们就一起来看看吧。如果你想知道自己适合哪种红酒，可以参考以下几点：1、红酒的酿造方法；2、红酒的品品种；3、酒的价格；4、红酒的口感；5、红酒的保存方法。这些都是你需要了解的内容。

很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？今天小编就带大家来了解一下。

按酒的颜色分类

1．白葡萄酒 用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿造，颜色呈柠檬黄或金色，澄清透明，有独特的典型性，白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。2．红葡萄酒 绝大部分由红葡萄酿制而成，(也有少数红葡萄酒混入少量白葡萄酿制)，颜色主要来自黑、红葡萄的果皮。红葡萄酒的色泽大多为宝石红色、紫红色、石榴红等。3．桃红葡萄酒 桃红葡萄酒在酿造过程中葡萄汁与果皮接触时间较短，只吸收了果皮中少量的色素，所以颜色较浅，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，呈桃红色或橘红色。但是桃红葡萄酒通常没有红葡萄酒浓郁，但比白葡萄酒含有更多的酒体。

按含糖量分类

干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，喝起来有淡淡果香和酒香。

半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。

半甜葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有爽顺、舒愉的果香和酒香。

甜葡萄酒：含糖量大于50g/L，口感甘甜、醇厚。

按酒中二氧化碳含量分

平静葡萄酒：葡萄酒在20℃时含有二氧化碳的压力低于0.05MPa时，称静止葡萄酒。

起泡葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒，称起泡葡萄酒。

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