​柿子泡水里几天能吃，水晶柿子没熟可以用水泡几天变成脆柿子吗？

柿子泡水里几天能吃，水晶柿子没熟可以用水泡几天变成脆柿子吗？

水晶柿子没熟可以用水泡几天变成脆柿子吗

用热水可以，但柿子会变软。

将生柿子放入，盆中倒入55-60度左右的热水，盖上盖子浸泡。一天换热水2-3次。一般2-3天后，生柿子就能够被催熟，由硬变软，又涩变甜。

注意：只适合家庭少量的柿子的催熟，大量柿子不适合，因为用这个方法催熟后要马上吃掉，不然很容易变质腐坏。

辣蓼草泡柿子几天可以吃

半个月时间就能吃了。

前提是在罐子口要用竹子或别的东西固定好防止掉下来，半个月时间就能吃了，其间水干了要加水。这样就可以了。

西红柿在水里泡多久会烂

大约一周左右，日常生活中大家都喜欢把生西红柿放在冷水里储存。因为柿子有一定量的单宁酸,而且单宁酸有酸味,在水中浸泡一段时间可以消除其酸味,加速柿子的完善,所以在水中浸泡6- 7天即可食用，夏天时间西红柿腐败时间比较短，冬天日子西红柿腐败时间比较长。

懒柿子要用温水泡多久

需要用温水泡

懒柿子一般是用40~50℃的温水浸泡24小时,时间可根据情况调整,以口感甜脆为准。

醂（音懒）柿子在有些地方也称作漤柿子或脆柿子，每年霜降时节前后是采摘柿子的时候，也就是制作醂柿子最佳的时节。醂柿子口感甜脆，营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。

食用碱泡柿子去涩要多长时间

2～3天，

柿子用碱水泡温水中可以去涩，例如石灰水是含碱的，刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能脱涩。因此，柿子用碱水泡可以去涩。

柿子去涩方法有：

温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容

器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。

水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。

米糠去涩：如果鲜柿不多，可将柿子埋入米缸、谷糠中，一般4-5天即可去涩。

酒精去涩：把柿子喷上酒精或白酒，然后装进容器密封，过3天柿子的涩味即可。

冰冻去涩：把柿子放到冰箱冰冻室里1-2天，拿出来软化后食用，甜而不涩。

凉水泡柿子的做法怎么做

凉水泡柿子的效果不理想，因为再泡时间长也感觉到涩，只要用温水和碱面泡水7一8个小时就能吃

腌柿子为什么用水泡

因为脆柿子之前没有进行脱涩，脆柿子买回家之后要进行泡水，泡水主要的功效也就是脱涩。

一般浸泡3-5天后就可以进行食用了。

脆柿子是柿子的一个品种，以口感脆甜，有苹果的口感和柿子的香味著称，日常生活中可以适当的食用一些，脆柿子成熟之后果皮会变成黄色的，这个时候果肉还是硬的，也是脆柿子口感最好的时候，此时食用脆柿子最佳，若是脆柿子保存的时间久了，脆柿子的水分增加，膳食纤维结构软榻，此时食用脆柿子就会觉得脆柿子是软的，这种脆柿子可以正常食用，只是口感会没有脆的时候那么可口。

水泡柿子做法

柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。

1、材料准备：未成熟的柿子、一个能装柿子的容器、水；

2、将水倒入容器；

3、装入柿子，柿子需全部浸末于水中，密封存放；

4、完全生硬的柿子需浸泡七天至十天时间；

5、开瓶取柿。

泡柿子正确做法

具体步骤：

1、把柿子洗干净，放进桶里，加自来水没过柿子。

2、泡三四天捞出放盆子里晾一天，可以去除柿子的涩味。

3、柿子泡久了会烂，泡的时间也不宜过长，三四天即可。

注意事项：空腹不能吃柿子，每次吃柿子不超过200g。

冷水泡柿子的做法

1.

用冷水泡柿子，放入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。

2.

用冷水浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。用热水泡不好吃，加入45℃的热水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。

3.

完全涩柿果实成熟以后，可溶性单宁（ soluble tannin）含量仍然很高，食用时单宁细胞破裂，可溶性单宁流出并被唾液所溶解，单宁凝固舌粘膜蛋白，舌头受到收敛作用，使人感觉有强烈的涩味 。因此，涩柿果实成熟以后，必须经过脱涩处理才能食用。