​荔枝和龙眼的区别（荔枝与桂圆这俩兄弟的不同点）

荔枝和龙眼的区别（荔枝与桂圆这俩兄弟的不同点）

震惊！龙眼、荔枝、桂圆，竟然还有人分不清楚。

龙眼就是桂圆，长这样：

荔枝呢，长这个样：

最明显的区别就是，一个十分圆润，一个麻麻赖赖的。

魏文帝曾评价：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”

作为“南国四大果品”里长相最为相似的两大兄弟，同样的备受瞩目，那么除了长相，他们究竟有啥不同？

今天就来给大家分析一下，盘它！

历史典故与产地分布

根据史书文件记载，荔枝与桂圆皆产于我国南方，最早可追溯到两千年前的汉代。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。杨贵妃爱吃荔枝人尽皆知，荔枝在唐代珍贵程度比肩黄金，有“百果之中无一比”的美誉。不得不说就杨贵妃与妃子笑的典故，简直堪称营销界最强“网红带货”，持续传播程度达上千年之久。

而桂圆呢，当然也不遑多让。之所以能被称为龙眼，当然得有一番故事。传说，古代福建一带有恶龙扰民，有一勇者名为桂圆，他智斗恶龙，挖其双眼，但自己也不幸战死，他们的血染红了土地，长出了一种果子，它就是桂圆，也叫龙眼。

相比于荔枝的人尽皆知，桂圆的典故略显失色。

俩兄弟年龄相仿，种植地也仅仅有细微不同。

桂圆现主要分布于广东、广西、福建和台湾省，其中广东省高州市被称为“中国龙眼之乡”。

而中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培，广西壮族自治区灵山县则被赞誉为“中国荔枝之乡”。

总的来说，广东与广西两大省份是这俩兄弟的主场。

市场价值与营养价值

说完了典故历史和分布地，接着来说说它们的价值。

市场价格：

↑荔枝

↑桂圆

从两图对比中，我们不难看出相比于荔枝的忽上忽下，桂圆的价格全年相对平稳，且更加便宜。

虽然市场售价相比之下略逊一筹，但是桂圆的营养价值却比荔枝还高。

现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。但是，果子虽好，仍需注意，空腹食用、过量食用有害健康。（部分人群不适宜吃荔枝）

和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

供需关系决定市场售价，人们在更好吃与更健康之间，还是更倾向于美味，果然人类的本质都是吃货。

另外值得一提的是，荔枝树木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。

广东将野生或半野生（均种子繁殖）的荔枝木材列为特级材，栽培荔枝木材列为一级材，主要作造船、梁、柱、上等家具用，经济价值极高。

水果界如果有消费者最喜爱的水果排名榜单的话，荔枝一定榜上有名，至于桂圆嘛......

桂圆的药用价值，让它可以走出“果圈”，进军中药圈。

总的来说，相比于桂圆，荔枝在多方面占据优势，荔枝的品种中妃子笑、挂绿、澄迈、灵山、南山都是相当不错的品种，其中西园挂绿最珍贵，在2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下一颗55.5万元的天价。

损耗与痛点

龙眼与桂圆这俩兄弟的采收季节大多在夏季，南方气温高、雨水大、不易贮藏，采后容易腐烂变质，从而造成损失。

据权威数据显示，桂圆从田间到餐桌的整体损耗率高达32%，荔枝则紧随其后高达30%。

水果从田间到餐桌损耗率前八名

越来越多的企业也开始认识到，不是做农业挣钱难，是因为管理方式的不到位造成了过大的损耗和折减，导致原有的利润从指间流走。