​巧克力做的简易美食,巧克力饼干的做法

巧克力做的简易美食,巧克力饼干的做法

本文目录

1.巧克力饼干的做法 2.巧克力做的简易美食小学生自己做 3. 4.用白巧克力做的简易美食

巧克力饼干的做法

巧克力是一种比较受喜欢的食材，有很多人都喜欢吃巧克力饼干。那么巧克力饼干究竟该怎么做呢？巧克力又有哪些神仙的吃法呢？下面我们一起来了解看看吧。

制作巧克力饼干，首先要将软化后的黄油和红糖，白糖一起搅拌。将打散的鸡蛋分两次搅拌进去，分别加入面粉，苏打粉，还有可可粉，一起搅拌均匀。然后将坚果炒熟，切碎，也一起放入进去。留少量的坚果，最后装饰。把烤箱180度预热，上下火烤15分钟。取出后晾凉，再烤五分钟，最后晾凉，撒入剩下的坚果装饰，就可以制成美味的巧克力饼干了。

巧克力还可以制成美味的巧克力雪花酥。将不粘锅开入小火，放入黄油，待黄油融化后，倒入棉花糖炒至与黄油融合。倒入混合好的奶粉和可可粉，最后加入可可酱，搅拌均匀后关火。将炒好的棉花糖，饼干，坚果，蔓越莓混合均匀。戴上手套，放入烤盘中整形，最后晾凉，切块即可。

以上就是巧克力饼干和巧克力雪花酥的制法，制作方法比较简单，并且味道也不错。巧克力不只有这两种吃法，还有很多神仙吃法，大家都可以去尝试一下。

巧克力做的简易美食小学生自己做

巧克力中的纤维能够促进肠道的蠕动，还能帮助肠胃消化，能够抑制肠道中的氯分子分泌，缓解胃酸的症状，相信更多人会钟爱与巧克力的美味，而忽略了巧克力的作用，巧克力因独特的香味受到更多人的喜爱，特别是年轻人以巧克力来表达自己的爱意，巧克力做的简易美食，把巧克力融化后能做什么好吃的？

巧克力能够制作的简易美食有，热可可，巧克力酱，巧克力慕斯，巧克力，坚果糖，草莓巧克力，巧克力糖葫芦等多种的食品。把巧克力融化后，可以做非常多样的好吃的，巧克力融化成为液体，无论是制作巧克力的蛋糕或者是作为面包的涂抹都可以，做巧克力酱都是可以的，可以加入适当的牛奶白砂糖，以及香草制作巧克力热可可。

巧克力蛋糕的做法也非常的简单，将巧克力和淡奶油放进盆里隔水加热至完全融化，加热的时候一定要不断地进行搅拌，将火开到最小，不要出现沸腾情况，将白砂糖放入鸡蛋当中进行搅拌，搅拌至糖粉融化，如如温度过低，可以加入适量的温水进行隔温的融化。加入已经搅拌均匀的巧克力糊，以翻拌的形式进行混合，完毕后倒入模具，用手震出气泡，放入烤箱，以170~200度的温度进行加热，加热成功后，筛上少量的巧克力粉，即能做出一块巧克力蛋糕。

巧克力可以制作的美食有非常多种，如果你需要进行巧克力美食的制作，首先要做的就是融化巧克力，这时候你就可以根据自己的爱好进行食材的添加，可以将巧克力当做是调味剂使用。

用白巧克力做的简易美食

巧克力砖

【所需食材】白巧克力100g，淡奶油35g，可可粉10g，鸡蛋1个，白砂糖15g。

1、将白巧克力和淡奶油放到盆里。

2、隔水加热至巧克力完全融化，加热的时候要不断地搅拌。火要开到最小，以免沸腾。

3、筛入可可粉，搅拌均匀。

4、把白砂糖放到鸡蛋里，搅拌均匀。

5、隔水加热至35-40度。

6、将蛋液倒入巧克力奶油溶液里，搅拌均匀。

7、放到模具里。模具要提前刷一层油，方便脱模。

8、放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤20分钟。时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

9、放冰箱冷藏一晚。

10、取出后脱模，在表面筛一层可可粉，切块食用。

巧克力还能这样吃，在巧克力里放1个鸡蛋，做出的甜点香软好吃。这是消耗巧克力和淡奶油的一个好方法，不过巧克力砖的热量真的是太高了，一次不要吃太多。如果没有白巧克力也可以用黑巧克力，用黑巧克力做要适当增加糖的用量，要不然会很苦。不喜欢吃可可味的，也可以将原方中的可可粉换成抹茶粉。

巧克力原产中南美洲，主要原料是可可豆，在不同种类的巧克力中，黑巧克力含糖量最低，具有纯可可的味道，食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖的发生。白巧克力是是含糖量比较高的一种巧克力，它本身不含可可粉，是由可可脂和牛奶做成的，吃起来也没有可可的香气。

不管是哪种类型的巧克力，它们都是一种高热量食品，蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，处在生长发育期的儿童一定要少食用巧克力及巧克力制品。如果在饭前食用过多的巧克力，会让人产生饱腹感，进而影响食欲，但是饭后又会很快感到肚子饿，这样会打破我们的进餐习惯和生活规律，所以吃巧克力的时间最好安排在饭后。

在选购巧克力的时候，尽量选可可脂的，因为代可可脂的巧克力大都含有氢化物，对人体健康有害，保存巧克力的时候应该放在干燥阴凉处保存，避免阳光直射，如果室内温度不是很高，没有必要放到冰箱里。

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