​最大型塘虱鱼品种（盛产之后只能贱售）

最大型塘虱鱼品种（盛产之后只能贱售）

华夏经纬9月22日综合消息：对于台湾渔民来说，气候稳定带来的丰产并非福音，也可能造成价格崩盘，为什么会出现这种无奈的情况？据台湾媒体消息，今年气候稳定，台湾中南地区虱目鱼饲养状况不错，却因疫情影响，外销卡关，内需市场也减少，渔民担心价格崩盘，无奈谱写了一曲丰产后的“悲歌”。

据台湾《中时新闻网》报道，台南市虱目鱼养殖面积年产量约2万8000公吨，年产值破新台币20亿元，有安南、七股、将军、学甲、北门等5大产区，从生鲜到加工制品，在市面上颇受好评。刘姓渔民指出，虱目鱼仍以内销市场为主，外销约占3成，且价格一向较低，在新冠肺炎疫情冲击下，外销急冻，根本卖不出去，盘商因不想收购，甚至喊出每台斤26元的低价，池边收购价也一路下滑，逼近渔民成本，还有下探可能，令人忧心。另有陈姓渔民说，虱目鱼加工有一定规格，市场上传出高雄一带养殖的虱目鱼“太大尾”，不符收购标准遭“打枪”。

嘉义县养殖渔业生产区发展协会执行长陈泓硕分析，台南曾文溪以南及高雄地区养殖户，通常选择在池鱼越冬后收成，待市场价格上扬再贩售，这些越冬鱼原本应中元节前卖出去，但今年受疫情影响，外销受阻，台湾内需市场消化也有限，进而冲击现在云嘉南地区上市的行情。南部的越冬鱼未消化完，云嘉南地区虱目鱼又刚进入产季，出现产销失调的情形。嘉义县政府农业处渔业科长张建成表示，嘉县养殖面积约2500公顷，年产量约8384公吨，占全台15.5%，每台斤成本约30至34元，目前嘉义地区池边价，比往年跌了2至3元。

华夏经纬网了解到，“虱目鱼经济”曾一度成为两岸合作的成功典范，被列入ECFA（两岸经济合作架构协议）早收清单，2011至2015年与台南学甲地区约两百户养殖渔民契作，年契作量约为360万台斤，占年产量3.1%，收益约8亿元新台币，因此，“虱目鱼”也曾被称为两岸契作鱼。可惜的是，蔡英文当局上台以后，叫停了两岸契作，也让台湾中南部渔民失去了一个稳定的市场。

关于虱目鱼

有台湾“第一鱼”之称的虱目鱼，在台湾饲养的时间已有四百多年的历史。相传郑成功为驱赶荷兰人领军来到台南时，因军饷不够便派人在后港捕鱼。而捕上来的鱼郑成功从没见过，于是用闽南语问这是“什么鱼”，旁边的人以为这是鱼的名字，于是就把它叫做“虱目鱼”（闽南语“什么鱼”的谐音）。因其肉质鲜美，营养丰富，人们也将它誉为“状元鱼”。

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