​大闸蟹母蟹和公蟹哪个好，大闸蟹公蟹跟母蟹的区别？

大闸蟹母蟹和公蟹哪个好，大闸蟹公蟹跟母蟹的区别？

大闸蟹公蟹跟母蟹的区别

民间有一种说法“九月团脐，十月尖”，意思就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。

方法1.公蟹好吃还是母蟹好吃，关键要懂得区分公母，看螃蟹的腹部是最直接的，公蟹的腹部是丁字形的，母蟹腹部是圆形的。

方法2.如果不敢拿它们，没法看肚子，就观察螃蟹的大钳子，公蟹的毛多，母蟹的毛少。

知道了螃蟹公母的区分，再看看公蟹跟母蟹谁更好吃，公蟹的膏体肥壮，比母蟹膏脂要多。煮熟之后不会变硬，所以很多人喜欢吃公蟹。

也有很多人爱吃母蟹，因为母蟹的蟹黄比较多，吃一口甚是美味，但是需要提醒一下，母蟹的蟹黄有较高的胆固醇，公蟹却不含胆固醇，吃螃蟹的同时还要考虑自身情况，肝功能不好的人士要少吃母蟹。

提示：过敏体质的人士不宜吃螃蟹，脾胃虚寒的朋友也少吃螃蟹，因为蟹肉寒凉，吃螃蟹要沾着姜末、醋吃。既可以保留螃蟹的原汁原味，又可以祛除大闸蟹的寒气。

冬天买大闸蟹公的好还是母的好

母蟹

蟹黄是属于母蟹独有的。

有的人想要大闸蟹蟹黄多，在购买公蟹还是母蟹上犯了难，其实要吃到蟹黄，是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。

区分大闸蟹的公母在外观上主要是观察大闸蟹肚脐。母蟹为圆脐，肚子下面的盖比较宽大，而公蟹是尖脐，肚子下是细三角形的盖。

大闸蟹公母的区别图片

大闸蟹公母的区别有：

1、公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。

2、母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则八条腿上都有密集的绒毛。

3、螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。

4、螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。

大闸蟹公母的区别大闸蟹的营养价值：

大闸蟹也叫做中华绒螯蟹，是一种淡水蟹类，营养价值比较丰富。大闸蟹中含有丰富的蛋白质而碳水化合物和脂肪较少，因此食用价值比较高。除此之外，蟹黄中的胆固醇含量较高，并含有丰富的钙，磷，钾，钠，镁等元素。

公母蟹小娘蟹区别

小娘蟹就是没有受精怀孕的处女蟹。小娘蟹、大公蟹以及受孕的母蟹很容易区分，看它们的肚脐：大公蟹的肚脐是长的，小娘蟹的肚脐是正三角形，而母蟹的肚脐则是三角形被撑大了，偏圆弧形了。

小娘蟹的肉很饱满，蟹黄也好吃；大公蟹个头大，肉也多，特别鲜。母蟹口味也杠杠的，只是母蟹是没有蟹黄的。

大闸蟹5公4母什么意思

大闸蟹5公4母一般指公蟹5两，母蟹4两，这中蟹在市面上算以经很大了，特别是母蟹4两的，三两多的母蟹跟四两的母蟹价格上要差很多，味道也不一样，正综的阴橙湖四两母蟹五两公蟹一对就要几百块了，市场上的几十元一对也有卖的，但口味要差很多，大家还是要看各自的经济壮况各敢所需吧。

国庆节前后梭子蟹吃公蟹还是母蟹

首先，母蟹的蟹黄最多，公蟹的蟹膏最肥美，各有各的好，如果要选的话，应该从时间段上来选择，农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹先成熟，公蟹的美味，母蟹的清香估计吃过阳澄湖大闸蟹人都会流连忘返。

两湖蟹公蟹大还是母蟹大

大闸蟹一般是公的更大。 无论河蟹、海蟹，公蟹一般蟹肉更加肥厚饱满一些，大闸蟹属于湖蟹，一般公的比母的更大。但是公蟹和母蟹的较佳食用时间不一样，比如说母蟹在农历九月的时候美味，此时的母蟹个头也会比公蟹大一些；而公蟹适合在农历十月开始吃，这时候的公蟹蟹膏更丰富、肥美。

稻田蟹公好吃还是母好吃

稻田蟹公蟹好吃还是母蟹好吃？

这个问题很难回答，这就要看大家的口味了。公蟹有公蟹的好吃处，公蟹肉质鲜美，而且有大量的蟹膏，吃起来非常香。母蟹的好吃处，母蟹体内有大量的蟹黄，大家都知道，蟹黄的营养价值非常高，我认为还是母蟹好吃。