​鱼为什么会有鱼刺(鱼吃鱼刺会卡住吗)

鱼为什么会有鱼刺(鱼吃鱼刺会卡住吗)

鱼刺对你来说扎嘴，却鱼类的是骨骼，起着连接肌肉支撑身体运动的功能，是鱼正常的身体组织，怎么会觉得扎呢?而且鱼类缺乏痛觉神经，即便真的扎到了它们也不知道。

其实人身上也长着类似鱼主刺的骨骼系统，因为同是脊椎动物，骨骼构造尤其是胸腹部的骨骼构造相似度较高，前侧是肋骨后边连着脊柱，形成对称的结构，便于人类向前后左右的运动，在运动的时候骨骼也可以在肌肉中有所活动，摩擦肌肉，可我们会觉得肋骨扎人吗？并不会，事实上我们基本很少感受到它们的存在，除非是身体大幅度弯曲或者自己按压腹部才能感受到。

鱼也是一样的，连接脊柱的大刺起着支撑身体、形成胸廓便于呼吸和保护胸腔组织的作用，和人类相当相似。在演化史中，淡水鱼的肌肉和海鱼不同，需要肋间小刺的存在，这些刺比较细小，分布在主要的刺周围，起着固着肌肉的作用，使鱼的活动更协调高效，海鱼就只有脊椎和脊柱两侧的“大刺”，主要起着承担身体保护内脏器官的作用，构成的关节也能有较大的活动范围，便于鱼的游动，仔细看的话，那些小刺还是分叉的“丫”字状，插进肌肉中能起到倒钩的作用。

而鱼也缺乏痛觉，从演化史来看，鱼类较人类这种高等脊椎动物演化的更为缓慢些，只形成了小脑发达大脑体积小巧而且整个脑子容量很小的中枢神经器官，既要平衡在更稠密阻力更大的水中运动，又要承担一些较为低级的思维活动，占去了很多脑神经，周围神经多是感受听力、视觉、触觉等类型，缺乏痛觉神经，因此鱼类是没有痛觉的，能够在肢体残躯的时候依然自顾自地游动而不受影响。有时候将一些生命力较为顽强的鲇鱼、泥鳅剖肠解肚后依然不受影响，甚至仍在热油中，也只是稍微折腾下，等热油破坏神经后才停止运动。一些爬行动物如蛇、蜥蜴，在去掉头后，身体也能在脊髓发出的神经冲动下运动。

所以，不管是从鱼的骨骼结构还是神经结构上看，鱼都不会因为那些刺的存在而感觉到疼，反倒是淡水鱼的这种构造增加了它们身存的几率，至少很多地区的人都觉得淡水鱼味道不好且刺太多，吃的比较少。