​元宝饺子的包法慢动作（元宝饺子教程分享）

元宝饺子的包法慢动作（元宝饺子教程分享）

饺子是一个非常方便的美食，想吃的时候，去冰箱拿点煮煮就好。现在菜场也会有卖饺子皮的，方便家庭制作。有时候我偷懒不愿意做饺子皮的时候就会去市场买现成的饺子皮来吃，这样只要自己在家把馅和好了以后就行了。

在老家的时候，包饺子算是一个比较有仪式感的事情了，一大家子人团团圆圆地围在桌子边，老妈来调制肉馅，姐姐负责擀皮，我来负责包，爸爸就来负责烧水，每次回家基本上都会吃饺子，不是第一天，那第二天也一定会吃上，煮好的饺子端上桌，一大家子人一起吃，吃着热气腾腾的饺子，让人太怀念了。

下面分享一个元宝包法：

用料

饺子皮 若干

饺子馅 一碗

做法步骤

1、擀好的饺子皮，这个要切成梯形的（饺子皮做法请参照前一个食谱）

2、拿一张饺子皮，记得梯形小的那端朝外，大的那端朝自己

3、饺子馅放在偏向梯形小的那端，大概三分之一处

4、从小的那端卷起，记得手要压紧馅

5、卷到剩下大概1.5cm时停下

6、大拇指和食指捏紧两端

7、两手捏着捏紧的两边同时向外折至交叠在一起

8、再捏紧边边

9、依次包好所有饺子，剩下的边料可以擀成圆形的用别的方法包饺子

10、再来长摆拍，是不是很漂亮