​元宵是吃汤圆吗(元宵和汤圆的制作方法一样吗)

元宵是吃汤圆吗(元宵和汤圆的制作方法一样吗)

谢谢邀请！汤圆和元宵到底是不是一回事？问的很有意思！这个问题要搞明白需要从不同的角度去分析，橫看成岭侧成峰，这就是中华饮食与文化的博大精深啊！

一,从制做汤园的原料和烹饪形式看，它基本是相同的。都是用糯米包裹馅料的一种食品，口感也是大同小异。外形也是相同。汤元和元宵的享饪大多是用水煮的方式。元宵还有一个名字叫“浮元子”，单从这个名字看我们的祖先也是用水煮熟的，因为那个时候食物匮乏，老百姓温饱都是问题，怎舍得用油炸呢？现在物质丰富了，油炸也成了常用的方法！

二,从它们的加工的方式看它又不是一回事。汤元是将糯米面加水和面，然后做剂子捏成饼，包进芝麻，花生，豆沙，枣泥等馅料。也可以是实心的不用馅料。而元宵是将固化的馅料放在糯米粉里不断的滚动而成。汤元是南方很多地方的日常食品，并非特指元宵节食用，而元宵的针对性更要强一些！

三从中国历史和文化看就有着更加不同的含义了，元宵节也叫“上元节”，在古代的时候比现在可是隆重多了，平时不出闺门的大家闺秀也盛装打扮，逛庙会，猜灯谜。文人书生更是风流倜傥，吟诗作对，通宵达旦。在京城，皇帝也在此时登上城楼上观灯，与民同乐，赋诗,赏赐,品尝元宵。此时元宵代表着整个国家强大兴盛，平安和祥，人民幸福安康，生活美满。

每年的第一个月叫“元月”，元月的上半月叫“上元”，所以元宵节又叫“上元节”。“元”字有混沌之始，万物初发的意思，属乾,属阳，是大吉。元宵此时已经远远超出了一种单纯食物的概念，赋予了它更厚重的内涵。

汤圆，汤中元宵，元中有圆！都是用糯米粉等做的有馅球形食物！一样煮汤吃的食品。大多用糖，做馅为基地的多。做法有“滚打”“粉团包馅”。随着人们生活水平提高，馅的食材也多样花了。一种食物一素叫汤圆，一雅叫元宵！不同的时间享用也传承了不同的叫法。农历正月十五夜，圆月皎挂，是一年第一个月圆之夜。象征爱情元圆。这一日也叫上元节，是农俗过春节最后一天总结节。团团圆圆，张灯结彩夜晚吃汤圆称吃元宵，因为民俗有元宵有上供品之说，天地同庆闹元宵，锅煮汤圆鼓咚咚，走灯火，放边炮～。大闹一夜备春耕，所以正月十五吃元宵，日常享汤圆！

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