北方小暑吃什么传统食物
北方小暑吃什么传统食物
在北方，人们在夏天吃饺子往往比普通人更瘦。俗称苦夏，饺子是传统习俗中开胃的食物，饺子的形状像元宝，意思是元宝藏福。吃饺子象征着充满祝福。在中国北方，有一句话叫第一个饺子，第二个面条，第三个煎饼摊鸡蛋。
小暑是小热，不是很热，大暑是一年中最热的时候。小暑期间，江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，进入旱季；华北、东北进入雨季，热带气旋活动频繁，登陆中国的热带气旋开始增加。
民间小暑有吃新、吃饺子、吃炒面等习俗。此外，在农历六月初六，人们有晒书画和衣服的习俗。据说这一天晾干后，可以避免被虫蛀，所以有句话叫六月六日晒红绿。
过去，中国南方人有小暑吃新的习俗。吃新是把新打的米饭和小麦磨成粉末，做成各种面饼和面条，邻居和村民分享吃，表达他们对丰收的祝愿。同时，这些新产品也应该准备一份祭祀祖先的礼物，并请求祝福好运。
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