​拉萨美食，拉萨有什么有名的小吃和美食推荐？

拉萨美食，拉萨有什么有名的小吃和美食推荐？

拉萨有什么有名的小吃和美食推荐

您好，在拉萨吃四川饭馆的菜吃多了的确是会有点腻，题主也挺厉害，吃了一个月。在这推荐的美食您可以看看：玛吉阿米西餐吧、雪神宫藏式餐厅、安多诺增藏餐、吉祥圣雪藏餐、洱海人家餐厅、老鱼饭局、措姆凉粉、第二村石锅鸡、瑞吉酒店自助餐厅、雪域餐厅、西藏牛排餐厅、大队长主题火锅、拉萨厨房等等，别看拉萨不是很大，但是吃的确实是不少！

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如果是去旅游，每天都在外面吃是会腻的，在哪个城市都一样，毕竟有时候还是要吃点简单的家常饭，这样会踏实点。记得2015年去的时候，开始也是吃不惯，后来呆了一段时间之后，就习惯多了，实在不行可以自己弄点吃的。

看完以上的餐厅推荐，可以尝尝拉萨的特产小吃~

01 牦牛肉

如果是坐火车去拉萨，在路上就可以看到成群结队的牦牛，生活在圣洁的土壤下，“吃着虫草、喝着雪水”，当然有点夸张了哈。但是西藏的牦牛肉真不是吹，吃起来有嚼劲，肉质紧实，香味更浓厚！

02 青稞酒、酥油茶

9月份去拉萨的话就可以看到很多的藏民同胞们在收青稞（没记错的话是这样的），到了西藏不喝点青稞酒、酥油茶，可以说真的是白去了，就和我一样，去了拉萨，没进布达拉宫，只是外面看看篇，拍拍照，现在总想着再去一次，好好玩玩再回来。

03 糌粑

糌粑是一道主食，青稞做成的一道美食，方便携带，营养丰，到了西藏一定要尝尝当地地道的小馆制作的，味道会更正宗。就是看你能不能吃的习惯罢了~

总结

到了西藏，蓝天白云下，仿佛云彩伸手可摘到，真的非常的美。在拉萨饮食，特别是外地游客，可能开始都会有点不习惯，可以考虑一下自己弄点吃的。此外，除了以上的美食之外，藏式酸菜汤、甜茶、虫草鱼肉丸、藏鸡蛋、蒸牛舌、吹肝、爆焖羊羔肉、腐奶渣粥等等都是不错的美食特色推荐！此外，一些特产如：唐卡、西藏的虫草、藏红花、尼木藏香、藏刀也非常的不错！

《军哥食刻》

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拉萨美食中的代表酥油茶和糌粑口感如何外地人能吃的惯吗

之前在藏区待过近半年，觉得酥油茶非常好喝。

酥油茶的原料：

酥油、茶叶或砖茶、食盐

酥油茶的做法：砖茶需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。再加入2克酥油（约汤匙的三分之二）。水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。

很多人第一次喝咸味的酥油茶并不习惯，这个时候你可以选择喝甜味的酥油茶。而决定酥油茶是否好喝的关键还在于酥油是否新鲜。新鲜的酥油做出来的酥油茶是非常好喝，但反之口感会差很多。

如果在藏区实在喝不习惯酥油茶，茶馆里的奶茶也不失是一个最佳的选择。

糌粑的话，感觉非藏族的一般吃不习惯。

个人觉得：糌粑我能吃但是不喜欢，非常顶饿，而且很香。

什么时候饿了，可随时倒出些许炒面，加入白糖，酥油茶，抓成团然后开吃，非常方便。但吃起来有点卡喉咙，我都是就着酥油茶吃的。

炒面，加入白砂糖和酥油茶，抓成团

开吃

藏西地区美食

西藏地区美氽灌肠。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。

这种食物在西藏很受欢迎，被称为西藏美食。