素鸡是什么
素鸡是什么
素鸡是一种传统豆制食品。
素鸡是以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。
素鸡也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。广泛分布中国中部和南方，是一道福建风味素菜。
可谓是以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。素鸡为大豆制品，大豆是植物中蛋白含量最高的品种之一，在营养价值上属于“优质蛋白质”。
相关标签：
-
- 树什么不长人什么不立
-
2023-06-18 22:10:03
-
- 叔叔是爸爸的什么人
-
2023-06-18 22:07:58
-
- 手办是什么东西
-
2023-06-18 22:05:53
-
- 甥与孙有什么区别?
-
2023-06-18 22:03:48
-
- 生油和熟油的区别
-
2023-06-18 22:01:43
-
- 生蚝是先蒸还是先撬开
-
2023-06-18 21:59:38
-
- 乳脂奶油和动物奶油的区别
-
2023-06-18 21:57:33
-
- 全糖去冰什么意思
-
2023-06-18 21:55:29
-
- 墙头马上遥相顾啥意思
-
2023-06-18 21:53:24
-
- 生抽和味极鲜什么区别
-
2023-06-18 15:21:34
-
- 三十春秋是指多少岁
-
2023-06-18 15:19:30
-
- 燃点是多少度
-
2023-06-18 15:17:24
-
- 清吧是什么
-
2023-06-18 15:15:20
-
- 青海地理位置
-
2023-06-18 15:13:14
-
- 普利策奖是什么方面的大奖
-
2023-06-18 15:11:10
-
- 蓝领和白领的区别有哪些
-
2023-06-18 15:09:05
-
- 阑珊是什么意思
-
2023-06-18 15:07:00
-
- 科学的重要性
-
2023-06-18 15:04:55
-
- 科莫多巨蜥的克星
-
2023-06-18 15:02:50
-
- 下雨天衣服晒室内还是室外
-
2023-06-18 14:46:35
老人活不过一年的表现 老人感觉自己活不久了
40岁辞职休息半年感悟 40岁后不要轻易换工作和辞职
风油精驱蛇有多强
8633副机长被开除的原因（8633副机长为什么被开除）
一斤米能煮多少碗饭
一个男人主动亲你下面（才会主动去吻女人的这些地方）
金刚杵佩戴的禁忌 金刚杵戴法
广东人说士多啤梨苹果橙什么意思
武昌站到汉口站地铁需要多久
高圆圆湿剃门事件什么意思 是不是广告