​水果做的酵素对身体有好处吗(自己制作的水果酵素对身体有益吗)

水果做的酵素对身体有好处吗(自己制作的水果酵素对身体有益吗)

尽量不要喝所谓的水果酵素，很严肃地回答一下。

第一点，所谓的酵素本身就没有什么用。酵素在中文的正确翻译就是酶，一种具有催化活性的物质，真的有消化问题的人直接去医院和药店买消化类的酶制片就好，保证安全有效。主要的酶的本质都是蛋白质。蛋白质本身不会凭空生成，要么是水果的细胞代谢的产物，要么是水果液体中的微生物和真菌的代谢产物。

所以真的相信水果中一些微生物发酵或者滋生的酶，可以给你治疗百病？

再者，你凭什么认为你今天做的酵素的酶就是你想要的种类，给你想要的效果？

第二点，你喝的水果酵素除了用处不大的酶，可能还有其他影响健康的物质。尤其是生产控制不达标时，细菌和环境污染产生的毒素，吃进医院是小事，严重的情况难以想象。这里我想提醒所有珍惜健康和个人身体的人一句话，即使现在的一些正规食品可能出现问题，那也比类似水果酵素这种三无产品（没有包装、规范化生产、没有无菌生产环境）来得健康的多了。

很多人在淘宝或者在自家就购买或者自制酵素了，小作坊、做不到无菌级别的生产车间，那么多的糖放在一个罐子里发酵，酶有没有都不知道，浓度就更不要说多低了。

现在商家用了另一个名字“酵素”，你就认为有效，那是不是太荒谬了。

没有，酵素身体完全不会吸收，还会因为酵素中所含的细菌以及各种肠胃炎病。