养肾最好的食材是什么(哪些食材补肾效果最好)

大部分人谈到养肾时还是遵循中国传统观念里面那些东西对肾好，比如黑色的食物入肾，黑芝麻、黑豆等，但今天我想给您介绍的是从现代医学的角度，哪些食物是对肾脏有益的。

苹果：

苹果是果胶的良好来源，果胶是一种可降低胆固醇和葡萄糖水平的可溶性纤维。不要忘记果皮！它是抗氧化剂的重要来源，包括一种叫做槲皮素的抗氧化剂，它被认为可以保护脑细胞。新鲜的苹果也是维生素C的良好来源。对于美味的食物，撒上苹果和肉桂。

蓝莓：

新鲜或冷冻水果和蔬菜中抗氧化能力排名第一，蓝莓是低热量纤维和维生素C的来源。他们正在研究它们具有预防癌症和心脏病以及可能对大脑健康有益的潜力。您可以在农贸市场或当地超市找到新鲜浆果。在淡季，冷冻浆果是一个很好的替代品。将它们原料食用，将它们混合在水果冰沙中或加入谷物中。

富含Omega-3脂肪酸的鱼类：

Omega-3脂肪酸是我们身体无法获得的必需营养素，因此我们必须让它们通过我们吃的食物。它们在体内具有许多重要功能，包括控制血液凝固和在大脑中构建细胞膜。

Omega-3脂肪酸已被证明可降低心跳异常，降低甘油三酯水平和略微降低血压的风险。正在考虑他们对癌症，自身免疫性疾病和炎症性肠病等疾病的潜在益处。鲑鱼是ω-3脂肪酸的最佳“首选”来源，但你也可以考虑鲭鱼，长鳍金枪鱼，鲱鱼和沙丁鱼。

羽衣甘蓝**：

这种光彩夺目的绿色植物富含维生素A和C，钙和许多其他重要矿物质。羽衣甘蓝也是类胡萝卜素和类黄酮的重要来源，可能转化为超级眼睛健康和抗癌益处。羽衣甘蓝含有重要的维生素K来源。

草

莓：草莓可能很小，但它们的好处很大！

这种美味的红色水果是维生素，抗氧化剂和纤维的强大动力。草莓中的纤维和营养素与心脏保护以及抗癌和抗炎特性有关。

菠菜***：

这种绿叶蔬菜含有丰富的维生素A，C，K和叶酸。菠菜中发现的β-胡萝卜素对于增强免疫系统健康和保护视力非常重要。

它也是镁的良好来源。尝试菠菜，可以通过制作简单的蒸制菠菜配菜，加入大蒜和橄榄油，轻松将菠菜加入您的饮食中。

甘薯**：

这些超级土豆含有β-胡萝卜素，是维生素A和C的极好来源。甘薯也是维生素B-6和钾的良好来源。根据美国农业部国家营养数据库，一个中等（5英寸长）的甘薯含有112卡路里和近4克纤维。你可以吃它们捣碎甚至自己做烤箱烤制的薯条。

养肾的方式有很多，药物调理、食物调理、针灸、按摩等都可以达到一定的效果，一般来说，食疗可能是相对方便的方法。中医里有以形补形之说，黑色入肾，平时常吃一些黑色食物对于养肾有帮助，比如常见的这3种黑色食物。

1.黑米

黑米相对于我们常吃的白米饭要少见一些，但别看黑米黑黢黢的，它的养生作用可不小。研究发现，黑米具有滋阴补肾、养肝明目等疗效。经常吃点黑米，对于腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等症都有一定的预防和防治作用。

2.黑豆

黑豆在日常生活中并不难见。我们在煮粥的时候，可能就会加一点黑豆在里面。中医认为，黑豆有消肿下气、活血利水、补肾益阴等作用；用于水肿胀满、黄疸浮肿等症的调理。

3.黑芝麻

黑芝麻也是很常见的一种食物，从营养学的角度来说，黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用，对肝肾精血不足引起的眩晕、脱发、腰膝酸软等有较好的食疗保健作用。