​轻断食法真的可以减肥吗

轻断食法真的可以减肥吗

目前流行的轻断食，一般是说5+2轻断食。也就是5天正常饮食，2天轻断食。并且5天正常饮食只要不是总吃油炸食品，或者膨化食品，都是可以的。所以相比其他需要每天控制饮食的减肥方法，确实要轻松一些。

不过但凡是减肥，就没有完全不辛苦的，所以5+2轻断食也有它的小辛苦。就是2天轻断食，只能吃早饭和晚饭。是的，你没看错，吃晚饭，不吃午饭。并且全天热量女生不超过500kcal，男生不超过600kcal。

好一些的下午四五点钟开始觉得饿，不舒服；差一些的一点左右就饿的受不了。但真的是饿的受不了了吗？其实还真不是。饿是肯定会有的，但大多数是可以接受的。有时候我们并没有那么饿，单单只是想吃而已。

就好像去看电影，总要去买个爆米花，真的是因为饿，或者想吃吗？有的时候真不是，就觉得气氛到这儿了，就觉得应该有才对。

再比如一到阴雨天，如果在家休息，特别想买些水果，小食品，躺在被窝里看电视剧。

所以，与其说轻断食是在断食，倒不如说是在断欲念。

特别要注意的一点，轻断食日吃的东西，最好有专业的营养师给予指导。别小看一餐300kcal能量，也可以搭配出好吃、营养、抗饿的食物。这样也会比较容易度过轻断食。

我在搭配轻断食餐时，主食一般会选择粗杂粮，或者少量主食。比如30g米线，30g面粉做饼等；鸡蛋、豆腐、牛奶是必须要有的，偶尔还会来点儿牛肉；另外就是加大蔬菜的量，一顿大约在100-200g左右。怎样，看着是不是也很多，也觉得够吃呢。

我参加轻断食已经有近一年的时间，中间也会有些停歇。我在瘦身的过程中，也塑形，腿也瘦了。至今没有出现什么不好的感觉，反而感觉自己更爱生活，更爱食物。

所以，你可以尝试下，但贵在坚持。

【作者：刘倩

国家公共二级营养师

大连营养师俱乐部编辑、微课负责人

王兴国特训班5期学员】

作者：石立雅（华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师）

审稿：蔡红琳（《中国临床营养网》专家顾问，武汉协和医院营养科主任）

《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》中推荐的3种饮食模式中，有一种就是轻断食膳食模式。轻断食也称间歇式断食，是指在正常的饮食基础上，短暂地限制摄取的热量，即一周内有5天正常饮食，另外非连续的2天只摄入平日食物1/4的热量。推荐女性约500 kcal/d，男性约600kcal/d。在一项《轻断食对女大学生体成分和血脂的影响》研究中发现，6 周的实验中，每周不连续的2天轻断食可以改善体脂率超标者的体重、皮下脂肪、腰臀比和总胆固醇的水平，达到一定的减肥效果。

轻断食不是简单的忍饥挨饿，而是生活方式的改变。在进行轻断食减重的同时要有一个健康的生活方式，远离高能量食物，调整作息和睡眠时间，最好辅助一些有氧运动，比如慢跑、快走、游泳等。轻断食比较适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。