酸菜是什么菜
酸菜是什么菜
酸菜一般不是固定的某一种蔬菜，而是用白菜、萝卜菜、荠菜或者是包菜制作而成的。酸菜是一种腌制菜品，用蔬菜清洗干净后加入食盐、生抽、辣椒等调味料一起放入坛子中腌制而成。
酸菜是什么菜
腌制完成的酸菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，常用来当作开胃小菜、下饭菜食用，也可以作为调味料制作菜肴。
酸菜在我国存在和发展的历史十分悠久，各个地区都有各自的酸菜品种，例如东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等，口味有所差异。
腌制酸菜的时间一般不会太长，密封腌制大概半个月左右便可食用，腌制时要放置在阴凉、干燥、通风的地方。
相关标签：
-
- 速冻食品有哪些种类
-
2023-03-06 08:35:23
-
- 松鼠的窝长什么样子
-
2023-03-06 08:33:18
-
- 私人影院有摄像头的吗
-
2023-03-06 08:31:13
-
- 顺丰地图上的小车是实时的吗
-
2023-03-06 08:29:08
-
- 水性笔墨水弄到衣服上怎么洗
-
2023-03-06 08:27:03
-
- 蛋挞空气炸锅时间多少,多少度?
-
2023-03-06 00:31:57
-
- 蛋糕粉可以做面包吗
-
2023-03-06 00:29:52
-
- 傣族的泼水节
-
2023-03-06 00:27:47
-
- 大米生了白色肉虫怎么办
-
2023-03-06 00:25:42
-
- 大红袍属于红茶吗
-
2023-03-06 00:23:37
-
- 大叠水瀑布的特点
-
2023-03-06 00:21:33
-
- 葱姜蒜是荤菜吗
-
2023-03-06 00:19:28
-
- 刺猬吃什么食物
-
2023-03-06 00:17:23
-
- 春秋美景的动物
-
2023-03-06 00:15:18
-
- emo怎么来的
-
2023-03-06 00:13:13
-
- 江西家庭应急物资储备建议清单
-
2023-03-05 20:42:24
-
- 安禾名字的寓意
-
2023-03-05 20:41:43
-
- 剑门关在哪里
-
2023-03-05 20:40:18
-
- ems四天没物流是丢件吗
-
2023-03-05 20:39:39
-
- 家庭教育中存在的问题
-
2023-03-05 20:38:12
老人活不过一年的表现 老人感觉自己活不久了
40岁辞职休息半年感悟 40岁后不要轻易换工作和辞职
风油精驱蛇有多强
8633副机长被开除的原因（8633副机长为什么被开除）
一斤米能煮多少碗饭
一个男人主动亲你下面（才会主动去吻女人的这些地方）
金刚杵佩戴的禁忌 金刚杵戴法
广东人说士多啤梨苹果橙什么意思
武昌站到汉口站地铁需要多久
高圆圆湿剃门事件什么意思 是不是广告