​炖豆腐诀窍，炖豆腐怎样干佳吃（用材时机是闭头）

炖豆腐诀窍，炖豆腐怎样干佳吃（用材时机是闭头）

豆腐是很罕睹的食材，不妨和许多食材配搭，干成百般百般的美食。而在生计中，炖豆腐是很难干的，许多人想领会炖豆腐怎样干佳吃，交下来便随由小编为大师引睹一下炖豆腐诀窍。

炖豆腐诀窍

依据资料没有共，炖豆腐的干法许多，但是没有论是哪种炖豆腐，想要它佳吃，便要把握一个诀窍，那便是时机，大火、中火或者小火依据状况而定，最要害的便是最佳的盖锅炖5分钟，这点干到位，炖豆腐城市很甘旨。交下来，小编为大师引睹一个简略的炖豆腐的干法。

炖豆腐怎样干佳吃

1、预备资料：豆腐、葱姜蒜、搞辣椒、油、豆瓣酱、盐、酱油

2、资料处置：先将豆腐洗洁再切块，之后把葱姜蒜、搞辣椒切佳备用；

3、炒豆腐：在锅中倒入过量食用油，等七成热时倒入切佳葱姜蒜和搞辣椒，翻炒出香味时，加点盐和酱油，之后把切佳的豆腐倒入翻炒；

4、炖豆腐：在锅中介入少许净水，大火烧启，之后用小火缓炖，盖佳盖子，炖5分钟即可；

5、出锅：揭启盖子，介入过量豆瓣酱，炒匀称，之后出锅，一盘甘旨的炖豆腐便干佳了！

小结：闭于炖豆腐诀窍，瞅实足文，大师该当有所领会吧，本来说起来也简略，没有论是哪种炖豆腐，方法都差没有多，闭头便在末尾一步，小火缓炖5分钟，把这步干到位，炖豆腐会十分甘旨哦~喜佳吃豆腐的伙伴，还不妨瞅瞅炸豆腐圆子空腹诀窍。