网红人参“熬夜水”南京也有卖，专家：关键还是要少熬夜、多

网红人参“熬夜水”南京也有卖，专家：关键还是要少熬夜、多补觉

现代快报讯（记者 马壮壮）一边熬夜一边喝着枸杞水，年轻人把这种行为称为 " 硬核养生 "。继 " 保温杯里泡枸杞 " 之后，最近 " 一整根 " 人参水又火了，也被叫做 " 熬夜水 "。就像这款水的名字一样，透明的玻璃瓶里泡着一整根人参，水的颜色为淡黄色。现代快报记者发现，南京有奶茶店也在卖这种水，售价 28 元一瓶，同样叫 " 熬夜水 "。不过专家指出，靠着人参水修补熬夜损伤不现实，最重要的还是要做到少熬夜、多补觉。

△网店里售卖的人参水

饮料里放了一整根人参，一瓶卖 28 元

" 熬最狠的夜，喝最补的水。" 这是一些 90 后、00 后年轻群体对养生的态度。有商家就看中了这样的观念，把一整根人参放进了透明玻璃瓶中，把这样的人参水起名为 " 熬夜水 "。不同于普通饮料，人参水放在货架上，显然更加抓人眼球，吸引不少年轻人打卡尝试。

△社交平台上大家对于人参水的讨论

人参水有多火？据了解，某款名为 " 一整根 " 的人参水上架某连锁便利店后，在川渝地区甚至出现了卖脱销的情况。6 月 20 日，现代快报记者走访了南京部分该品牌便利店，咨询过后得知，这款人参水在今年年初就不卖了。" 去年的销售情况不错，年轻人来买的比较多，可能觉得很新奇。"

在线上平台，现代快报记者搜索熬夜水发现，出现最多的就是这款 " 一整根 " 人参水，多个商家的售价在 20 元左右一瓶，排名靠前的店铺月销均过千，销量高的月销甚至超过 4000。根据商家描述，该产品为植物饮料，0 糖 0 脂，配料表中还有杭白菊和食用茉莉花。客服还给记者发来了产品详细的标签图，其中人参为人工种植五年以下的人参，干人参添加量 ≤3000mg/ 瓶。还有一个比较重要的信息是该产品的不适宜人群，标签上显示，感冒发烧人群、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及 14 周岁以下儿童不宜食用。商家表示，开盖 8 小时内，可以续加 8 杯温水重复冲泡饮用。

△南京有奶茶店可以做人参水

走访中记者发现，南京也有奶茶店在卖类似的人参水，除了一整根人参，配料里还有蜂王浆。6 月 20 日上午 11 点，秦淮区卡子门大街附近的一家奶茶店工作人员告诉记者，当天早上煮的一批人参已经只剩一根了。" 我们卖 28 元一瓶，包装是玻璃瓶，饮用后可以反复泡，适合熬夜之后喝，但是不建议泡到第二天。"

△网店里售卖的人参水

想靠人参水弥补熬夜损伤？关键还是要少熬夜、多补觉

饮料中能放人参吗？现代快报记者查询到，2012 年人参（人工种植）被批准为新资源食品。北京营养师协会理事、注册营养师顾中一表示，我们常说的人参中含有人参皂甙，一般认为它是人参的有效成分，食用人参也是有一定减轻疲劳的作用。" 我们一般不建议把人参和一些抗凝血剂、单胺氧化酶抑制剂（MAOIs）等抗抑郁药联合使用，患有疾病的人是否需要服用人参，还是要听从医生的建议。" 那么人参水能修补熬夜带来的损伤吗？顾中一认为这种说法比较夸大。他表示，睡眠缺失会导致免疫相关细胞因子分泌异常，相比作息规律的人，长期熬夜的人更容易患感冒和肠胃炎等疾病，此外，由于生物节律紊乱，应该仅在白天兴奋的交感神经在夜间持续兴奋，还有可能出现神经衰弱和失眠等症状，靠喝人参水不能解决这些问题。

谈起人参的抗疲劳作用，顾中一补充说，总体来说人参有一定的抗疲劳作用，但是咖啡因在这方面的效果也很明显。" 至于大家比较关注的‘修补熬夜损伤’，关键还是要做到少熬夜、多补觉。"

南京市名中医徐大成表示，人参属于大补元气的中药，适合气虚的病人，如果一个人不气虚，服用了人参后容易口干舌燥，甚至会出现鼻子出血的现象，所以对自己身体情况不太了解的市民，要谨慎食用。徐大成认为，现在是夏天，如果从保健的角度来讲，西洋参更加适合市民食用，"3g 西洋参、2 枚乌梅、3g 金银花，搭配在一起，适合夏天泡水饮用。"

（图片均为网络截图）

（编辑 蒋文嘉）