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​中国国宝级厨师排名(中国顶级厨师有哪些)

2022-12-20 12:36 来源:秀网 点击:

中国国宝级厨师排名(中国顶级厨师有哪些)

俗话说,三百六十行,行行出状元。这厨师就是其中一行,这几位国宝级厨师不仅代表我国在海外获得了许多荣耀,并且将中华饮食文化发扬光大。那么,你们知道中国顶级厨师有哪些吗?接下来的小编将要带大家盘点的是中国国宝级厨师排名,感兴趣的小伙伴们快来看看吧。

1.杨贯一

杨贯一出生于1932年,是香港著名国际级大厨,有“鲍鱼之王”的美称,招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际,也获得了获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章。

2.东林发

东林发出生于1937年,师承郭大鎏和萧良初,因厨艺精湛而受到了中央领导的认可,其菜品融粤川沪菜系,兼东南亚风味,尤其是毛氏红烧肉,最为出名。

3.史正良

史正良生于1946年,是四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,被国家商务部评为“中华名厨”。

4.董振祥

董振祥出生于1961年,是国家中式烹调高级技师,同时也是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师,他的烤鸭很出名,在烹饪行业有着很高的声誉与地位。

5.林壤明

林壤明出生于1951年。是广东十大名厨之一,曾多次参加国际烹饪大赛,还研究了多种新奇菜式,受到了很多国际贵宾的喜爱。

6.卢永良

卢永良出生于1954年,师承鄂菜大师黄昌祥,多次到日本、法国与同行切磋烹饪技,获得了很多荣誉证书,并成功入选“中国名厨排名榜”。

7.孙立新

孙立新是国宴大师,中华名厨,曾多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者,擅长川、粤、鲁等菜的制作。

8.周晓燕

周晓燕不仅是淮扬菜大师,而且还是餐饮业国家级裁判员,多次担任全国烹饪大赛评委,主编多部和烹饪有关的专著与教材,也被授予省级非物质文化遗产代传承人。

9.谭添三

谭添三是湘菜领军人物,是湘菜四大天王之一,同时是中国顶级厨师之一,而且他还把湘菜带到德国,并且推向国际的第一人。

10.高炳义

高炳义是现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席,擅长鲁菜,也在国际烹饪比赛中斩获五块金牌,先后出版了六部专业书籍,研制出的菜肴数量达500多款。

以上就是的小编为大家整理的中国国宝级厨师排名,这些顶级厨师代表中国参加了许多国际赛事,并获得荣耀,为国争光。

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